Kamut estivo con peperoni,zucchine e olive

Evviva!!!L’estate sta arrivando e con lei la voglia di assaporare nuovi piatti freschi e colorati. Una delle mie ricette estive preferite è sicuramente quella che vede come protagonista il Kamut accompagnato da verdure fresche di stagione…siete curiosi di sapere come si prepara? Seguitemi…. INGREDIENTI per 6 persone: 500 gr di kamut 3 zucchine 2 peperoni…

Sfoglia golosa ai fiori di zucca

Care amichesciroppate, se ci seguite sapete che abbiamo una passione per i fiori di zucchina. Che si tratti di un risotto o di fiori fritti noi ci siamo!!!! Oggi vogliamo condividere con voi questa torta salata, decisamente gustosa. Non fatevi spaventare dalla quantità di ingredienti, ne varrà sicuramente la pena. Ingredienti 1 sfoglia rotonda 4…

Il piatto dell’ortolano – total veg

Care amichesciroppate, è iniziato il conto alla rovescia…..quanto manca alla primavera? Svegliarsi con il cinguettio degli uccelli, pranzare all’aperto e godersi qualche ora di luce in più è semplicemente fantastico. La ricetta del giorno è colorata, veloce e super light. Armatevi di una WOK e in pochi minuti, con tanta verdura colorata otterrete una piatto…

Carbonara di zucchine

Care amichesciroppate, se oggi avete voglia di un succulento piatto di pasta, ma volete anche avere la coscienza pulita è questa la ricetta per voi. Al posto di utilizzare il guanciale, saranno le zucchine le regine di questo piatto. A casa mia riscuote un notevole successo, basta sentire carbonare e gli occhi si illuminano, mi…