Carbonara di zucchine

Care amichesciroppate, se oggi avete voglia di un succulento piatto di pasta, ma volete anche avere la coscienza pulita è questa la ricetta per voi. Al posto di utilizzare il guanciale, saranno le zucchine le regine di questo piatto. A casa mia riscuote un notevole successo, basta sentire carbonare e gli occhi si illuminano, mi…