Care Amichesciroppate,

vi siete mai chieste che cosa significano  quelle scritte sul guscio delle uova che avete appena comprato o che state utilizzando per cucinare il vostro piatto preferito?

Per legge le uova fresche vendute in negozio devono essere timbrate una ad una, e questo timbro serve appunto per dare una serie di informazioni al consumatore, come ad esempio la provenienza e il tipo di produzione.

Diciamo che rappresenta la carta d’identità di ogni uovo.

Io prima non ci facevo mai caso, ma dopo aver visto filmati in internet su come vengono allevate alcune galline mi sono ripromessa di consumare solo uova Bio….certo, se avessi delle galline tutte mie sarebbe  ancora meglio!

Quindi amiche leggete sempre bene!

Stefania💗