Dolci, Ricette

Torta d’autunno

Care amichesciroppate,

il tempo qui è tutto da comfort food. Cosa c’è di meglio che preparare una bella crostata d’autunno, perfetta per una sostanziosa calda colazione, o per una coccola da divano raggomitolati in un soffice plaid.


E’ veloce come piace a noi e golosa come piace a tutti.

Siete curiose di scoprire gli ingredienti …….. cachi e nocciole, correte a comprarli.

Ingredienti

1 dose di pasta frolla

3 cachi

50 g. di granella nocciole

10 amaretti secchi

2 cucchiai di zucchero di canna

Procedimento

Sbucciate i cachi e eliminate gli eventuali noccioli, frullateli con lo zucchero di canna fino ad ottenere una purea omogenea.

Tostate in forno a 180° per 10 minuti la granella di nocciole.


Sbriciolate gli amaretti.

Amalgamate in una ciotola la polpa dei cachi con le nocciole e gli amaretti.


Stendete la frolla in una tortiera rivestita di carta forno, farcitela con la crema arancione e decoratela con l’avanzo della frolla.


Cuocete inforno per 35 minuti a 180°.

Fatela raffreddare prima di servirla.