Pizza Rianata

Per me fare la pizza in casa è un delizioso gesto d’amore, sarà perché la lievitazione è così magica da farmi brillare gli occhi ogni volta che la osservo mentre accade. Quindi vi esorto a provare a farla, con i vostri bambini e per i vostri bambini, con i vostri amici e per i vostri amici,…

Mini tortine agli spinaci

Care Amichesciroppate, non lasciatevi ingannare dalla foto…queste tortine di pasta sfoglia si preparano velocemente e sono talmente semplici da cucinare che potrete farvi aiutare anche dai vostri bambini. Sono perfette come antipasto o da mettere nel cestino del pic nic ora che la stagione primaverile é alle porte! INGREDIENTI per 6 tortine 1 rotolo di…

Centrotavola da mangiare

Care amichesciroppate, volete preparare un centrotavola delizioso e che si possa mangiare? La corona di pan brioche sarà perfetta. Basterà metterci al centro una bella candela ed il centrotavola sarà fatto. Ingredienti 250 g. Di latte 50 g. di olio evo 30 g. di zucchero 1 uovo 550 g. farina 0 10 g. di sale…

Mini tarte tatin alle cipolle rosse di tropea

Care amichesciroppate, partendo dal presupposto che se non è facile non ci piace ecco una deliziosa mini tarte tatin salata da servire come antipasto. Lo so che ormai lo avete capito benissimo quanto mi piacciano le monoporzioni, si le trovo raffinate, eleganti e stupende. Se a voi piacesse di più la torta intera nessun problema…

Sfoglia golosa ai fiori di zucca

Care amichesciroppate, se ci seguite sapete che abbiamo una passione per i fiori di zucchina. Che si tratti di un risotto o di fiori fritti noi ci siamo!!!! Oggi vogliamo condividere con voi questa torta salata, decisamente gustosa. Non fatevi spaventare dalla quantità di ingredienti, ne varrà sicuramente la pena. Ingredienti 1 sfoglia rotonda 4…

Focaccia alle cipolle

Care Amichesciroppate, avete presente quel buon profumo di pane e focaccia che si sente passando davanti alle vetrine di un panificio?! Ecco, quando preparo questa focaccia la mia cucina si “riempie” di questa fragranza casereccia! La ricetta è facilissima, ma necessita di alcune ore per la lievitazione. Preparate tutti gli ingredienti…siete pronte? Si impasta!! INGREDIENTI…

Crostata sfoglia e peperoni

Care amichesciroppate, che ne dite peperoniamo? Solo i colori sono un’esplosione d’estate, le ricette che li fanno da re sanno di sole, caldo e vacanze. Hanno tantissime proprietà salutari, la prima tra tutte essendo ricchi di vitamina C sono un potente antiossidante. Tornado a noi oggi voglio condividere questa squisita torta salata, che preparo da…

Due pan dolci, un solo impasto

Care amichesciroppate, Il titolo dice tutto, con un solo impasto prepareremo due pan dolci perfetti per la colazione, che visto il weekend alle porte potrà essere più rilassante che durante la settimana. Potreste preparare l’impasto sabato nel pomeriggio, cuocere queste delizie e se riuscirete a resistere godervele domenica mattina colazionando, magari come piace farlo a…

Torta con erbette e pinoli

Care Amichesciroppate, con l’arrivo della bella stagione a chi non viene voglia di fare un bel pic nic in pineta o a lago? La torta salata che sto per proporvi fará al caso vostro! La si può preparare il giorno prima, é facile e veloce da cucinare…cosa volere di più? Dimenticavo…è pure buonissima! INGREDIENTI Un…

La baguette

Care amichesciroppate, Con questa ricetta vi stupirete di quanto sia facile fare la vera baguette fatta in casa. Come sempre veloce, semplice e buonissima. Io amo la baguette, trovo che sia la miglior qualità di pane esistente. Allora che ne dite siete pronte??? Panifichiamo!!!! Ingredienti 330 g di acqua Una bustina di lievito madre Olio…