Strudel d’autunno

Care amichesciroppate, manca poco, pochissimo…… l’autunno è alle porte!!! Cosa c’è di meglio che un buono strudel, magari servito tiepido in quelle domeniche dal cielo grigio. Oggi lo strudel lo rivisiatiamo, lo facciamo d’uva…. Super veloce, si mette tutto a crudo e poi in forno per 30 minuti. Ottimo per merenda, per una colazione sostanziosa…

La ricotta di Basile

Care amichesciroppate, non posso che condividere con voi questa meravigliosa esperienza sensoriale fatta durante queste vacanze a Pantelleria, mia isola del cuore. Amo Pantelleria nella sua totalità, amo il silenzio, il cibo e il vino. Trovare prodotti di qualità non fa che amplificare l’amore per questi 84 km/quadrati. Oggi voglio proporvi una delizia, che il…

Gazpacho di pesche e basilico con gelato fiordilatte

Care amichesciroppate, crepi la modestia, ma ieri mi sono veramente superata. Se vi dico Gazpacho cosa vi viene alla mente??? Ovviamente Andalusia con uno dei suoi piatti per eccellenza. Io l’ho rivisitato facendone un dessert super, si prepara prima ed appartiene alla categoria #sesonofacilicipiaccionodipiù Quando la mia amica Nicoletta domenica mi ha regalato una cassetta…

Torta morbida con albicocche

Care amichesciroppate, chi di voi ha voglia di una delle nostre torte super veloci, super golose? Pochi ingredienti per un risultato fantastico. Sarà perfetta per una romantica colazione o per una merenda sia per i bambini che con le vostre amiche. Ingredienti 120 g. Di burro  120 g. Di farina 00  120 g. Di zucchero …

Bon Bon di ciliegie

Care amichesciroppate, se pensate che le ciliegie siano uno di quei dolci frutti uno tira l’altro, questa rivisitazione golosa nonpotrà far altro che confermare le vostre certezze. La ricetta è velocissima, elegantissima e soprattutto golosissima. Ingredienti Ciliegie Cioccolato bianco Perline argentate di zucchero Preparazione Lavate e asciugate le ciliegie, avendo cura di non staccare il…

Lollipop di sfoglia e cioccolato

Care Amichesciroppate, non trovate carina l’idea di preparare dei dolcissimi lollipop dal cuore cioccolatoso? Ideali da offrire come dopocena o da gustarseli davanti alla TV mentre vi guardate un film con il vostro  amato… INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare crema al cioccolato zucchero a velo e cacao per guarnire stecchini di legno (perfetti…

Muffin alla nutella

Care Amichesciroppate, quando ho amici di mio figlio a merenda é un classico: io preparo Muffin alla Nutella!! Ci vuole veramente un attimo a prepararli e fanno felici proprio tutti! La ricetta che sto per darvi basterà per una dozzina di Muffin, ma credetemi non ne avanzerà nemmeno uno. INGREDIENTI: 150 gr di latte temperatura…

Merenda time – Lollipop di KIWI

Care amichesciroppate, con questo dolcetto riuscirete a far magiare il kiwi anche ai vostri bambini. In pochi minuti realizzerete una merenda golosa o un dolcetto alternativo da gustare sul divano davanti alla TV.    Potrete decorarli come preferirete, perline, zuccherini o frutta secca. Ingredienti 1 kiwi 100 g. di cioccolato fondente Anacardi, zuccherini, perline…… Stecchini…

Torta cocco&menta (senza lattosio)

Care Amichesciroppate, la prima volta che vidi questa torta ero ad una festa di compleanno e rimasi subito incuriosita. Era di un bellissimo verde brillante e il suo profumo di cocco mi faceva impazzire. Purtroppo non riuscii ad assaggiarla perché conteneva lattosio, ed io ahimè ne sono intollerante! Così mi feci dare la ricetta e…

Plumcake al profumo di mandarini

il plumcake ai mandarini é un dolce fragrante e morbidissimo, semplicissimo da preparare e che allieterà la vostra colazione o la merenda dei vostri bambini. Per realizzarlo utilizzeremo la scorza grattugiata dei mandarini ed il loro succo, proprio per questo motivo vi consiglio di procurarvi dei mandarini bio non trattati. Siete pronte?Allacciatevi il grembiule, si…