Ma quanto è bella l’Italia, tutta!!!
Stasera un salto nella macelleria di fiducia e metto in tavola una battuta di fassona da toglierti le parole.
Condita solo con sale, pepe e olio evo, perché qui la carne è tutta da ‘sentire’
Metti nel piatto, lamine di scalogna, capperi di Pantelleria, senape e petali di Grana.
Senti che musica 🎶
