Treccia di sfoglia con pere e cioccolato

Care Amichesciroppate, ci sono giorni dove vi prende una voglia pazzesca di dolce e una “non voglia” pazzesca di cucinare?! Ebbene sì…a me capita spesso! Un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero risolverà ogni problema! Questa treccia molto scenografica e profumata si prepara in soli 5 minuti e in soli 5 minuti sparirà …garantito!!! Ingredienti…

Muffin coccociocco

Care Amichesciroppate, se come me adorate il cocco e non potete fare a meno del cioccolato questa ricetta farà al caso vostro. Facile facile da poterla preparare con i vostri bambini o nipotini e buona buona da poterla assaporare per una sana merenda! Non si pesa nulla perché utilizzeremo i vasetti dello yogurt per miscelare…

Fico ripieno, superfico

Care amichesciroppate, è già autunno, ma ultimo colpo di coda  per un delizioso dolcetto settembrino. Super facile, super bello come piace a me, il fico ripieno di ricotta vi farà fare un figurone. Ci vogliono veramente pochi minuti per prepararlo, un po’ di delicatezza per impiattarlo ed il gioco è fatto. Ingredienti per un fico…

Pasta melanzane e burrata

Care amichesciroppate, amo la melanzana e la metterei in tutte le salse, oggi ho deciso di cuocerla in forno e poi di frullarla con una bella burratina e un filo olio, rigorosamente extravergine. Per farci cosa?? Ma ovviamente per condirci un delizioso piatto di spaghetti. Se l’idea vi piace io ci aggiungo anche qualche fogliolina…

Misticanza ai profumi del sud

Care amichesciroppate, stanche della solita insalata? Questo abbinamento renderà sfiziosa l’insalatina che porterete in tavola, gli ingredienti dovreste averli già in dispensa, unica cosa da acquistare?? FICHI D’INDIA. Io li adoro, sarà perché mi ricordano la Sicilia, sarà perché “La vita è come il fico d’India, se non ti becchi prima le spine non puoi…

Barchette di peperoni con alici, capperi e olive

Care Amichesciroppate, ebbene sì…adoro i peperoni! Mi piacciono cucinati in diversi modi , ma quelli cotti al forno li preferisco in assoluto! Per non parlare del profumo che lasciano in tutta la casa appena inizi a cucinarli…mmmm mi sta già venendo fame! Ecco a voi una ricettina facile facile, veloce veloce e buona buona…anzi buonissima!…

Strudel d’autunno

Care amichesciroppate, manca poco, pochissimo…… l’autunno è alle porte!!! Cosa c’è di meglio che un buono strudel, magari servito tiepido in quelle domeniche dal cielo grigio. Oggi lo strudel lo rivisiatiamo, lo facciamo d’uva…. Super veloce, si mette tutto a crudo e poi in forno per 30 minuti. Ottimo per merenda, per una colazione sostanziosa…

Piovono polpette di zucchine

Care amichesciroppate, oggi nella mia cucina piovono polpette vegetariane, perfette come aperitivo o come secondo alternativo. Fanno impazzire tutti e una tira l’altra. Si possono preparare prima e  si cucinano nel forno abbinamento perfetto per questa settimana di rinizio di tutto, buoni propositi compresi. Perchè dovete sapere che dal mio modesto punto di vista il primo…

Scrub post vacanze

Care amichesciroppate, questa ricetta non si mangia, ma con tre ingredienti che trovate nella vostra dispensa potere creare un meraviglioso scrub, 100% naturale, che farà risplendere la vostra pelle. Forza e coraggio, so benissimo che l’amarezza di tornare bianchicce vi sta attanagliando, ma sempre meglio bianche che con quella abbronzatura a macchie, della serie voglio,…

Sfogliatina con brie e susine 

Care amichesciroppate, la ricetta del giorno è una sfogliatina super golosa da servire come antipasto, rigorosamente monoporzione. Abbinamento diverso, ma perfetto!!! Si prepara in un lampo, si cuoce nel forno, finisce subito. Ingredienti per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 6 susine 300 g. di brie 1 cucchiaio di zucchero 4 cucchiai di…