Bon Bon di ciliegie

Care amichesciroppate,

se pensate che le ciliegie siano uno di quei dolci frutti uno tira l’altro, questa rivisitazione golosa nonpotrà far altro che confermare le vostre certezze.


La ricetta è velocissima, elegantissima e soprattutto golosissima.

Ingredienti

Ciliegie

Cioccolato bianco

Perline argentate di zucchero

Preparazione

Lavate e asciugate le ciliegie, avendo cura di non staccare il picciolo.


Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria (o nel microonde).


Immergete metà della ciliegia nel cioccolato fuso, qualche perlina argentata e fate solidificare il cioccolato appoggiandole su un foglio di carta forno.


Una volta che il cioccolato di sarà indurito potrete disporle su un alzatina e servirle come bon bon.


Sono talmente chic, che sarà quasi un peccato mangiarle.

P.s. l’idea in più? Tenete da parte i piccioli e con quelli fateci un’infuso. La tisana di piccioli di ciliegie è infatti un “classico” della medicina popolare, apprezzata da sempre per le sue qualità diuretiche e depurative.

 

 

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