Care amichesciroppate,
è tempo di patate novelle ….
Noi oggi vi proponiamo una ricetta super golosa, si prepara con un ingrediente insolito il miele, salvia e rosmarino, sale e pepe.
Saranno caramellate al punto giusto e mi raccomando rigorosamente da mangiare con la buccia.
Ingredienti per 4 porzioni
500 g. di patate novelle con la buccia
3 rametti di rosmarino
10 foglie di salvia
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio q.b.
2 cucchiaini di miele
Procedimento
Lavate bene le patate e scottatele per 10 minuti in acqua bollente.
Nel frattempo accendete il forno a 200°.
Trasferite le patate novelle in una pirofila, aggiungete la savia spezzetata, il rosmarino, oliate generosamente le patate e date una abbondante salata e pepata.
Il tocco finale arriva ora, mettete sopra le patate due cucchiaini di miele e mescolate abbondantemente, meglio ancora con le mani, fino a far amalgamare tutti gli ingredienti.
Cuocete per 20 minuti .
Questo contorno si abbinerà perfettamente ad ogni secondo che deciderete di portare in tavola e perché no potrebbe essere anche un ottima idea da stuzzicare durante un aperitivo.
Immagino che buone!!!
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