Care Amichesciroppate,

ecco un modo tutto naturale per colorare le vostra uova di Pasqua!

Gli ingredienti per ottenere delle bellissime uova colorate sono i seguenti:

bucce di cipolla dorata per il bordeaux

cavolo viola per il blu

spinaci freschi per il verde

caffè per il marrone

curcuma per il giallo

barbabietole per il rosso/rosa

Preparazione

Versate ciascun ingrediente in un pentolino diverso, aggiungete le uova e copritele con l’acqua.

Portate ad ebollizione l’acqua e lasciate cuocere per 20 minuti circa.

Rimuovete delicatamente le uova e trasferitele in un contenitore di vetro resistente alle alte temperature.

Ora versate anche tutto il liquido colorato contenuto nel pentolino e un cucchiaio di aceto per ogni 250ml di acqua.

Lasciare le uova in ammollo per almeno 4 ore…meglio ancora per tutta una notte.

Prelevate le uova e asciugatele con un panno asciutto.

Se volete potete strofinare le uova con qualche goccia di olio di oliva per accentuare il colore e renderle più lucide.

Facile vero?…fossi in voi ci proverei!

Buona Pasqua!

Stefania💓