Care amichesciroppate,
l’ultima ricetta di questo 3025 è finger food che si scioglie in bocca e la dolcezza del gambero è paradisiaca.
La ricetta è come sempre facile e golosa, perfetta per un aperitivo con tanti amici come piace fare a me, preparatene tanti perché uno tira l’altro.
Potrete tranquillamente utilizzare code di gambero surgelate.
Ingredienti
Code di gambero
Sfoglia rettangolare
Semi di papavero
Tuorlo d’uovo
Procedimento
Pulite i gamberi togliendo l’eventuale filo nero, ma mantenendo l’ultimo pezzo della coda.
Tagliate la sfoglia a strisce larghe circa 1/2 cm.
Arrotolate su ogni gambero la sfoglia.
Spennellate con il tuorlo dell’uovo, ora una pioggia di semi di papavero e via in forno a 200° per 10/15 minuti, teneteli controllati, la sfoglia si deve gonfiare e dorare per bene.
Posizionateli su un piatto da portata, dovrete solo fare un’unica attenzione: mangiatene uno prima di servirli ai vostri ospiti perché andranno talmente a ruba che potreste non riuscire ad assaggiarli.
Ottima anche per il cenone di stasera!
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Infatti io oggi ne preparerò circa 50 🎉🎉🎉
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