Ingredienti
½ L DI LATTE INTERO
50 G.DI BURRO
50 G. DI FARINA 00
SALE Q.B.
NOCE MOSCATA Q.B.
Procedimento
Fate sciogliere il burro in un pentolino, abbastanza grande da poter contenere anche il latte.
Unite la farina e mescolate con l’aiuto di una frusta fino a quando il composto non si staccherà dalle pareti.
Aggiungete il latte, in pizzico di sale e di noce moscata e continuate a mescolare con la frusta fino a quando si addenserà.
Ci vorranno circa 5 minuti.
Ora potrete utilizzarla per tantissime ricette.
