questa ricetta la voglio dedicare ai miei nipotini e a tutti quei bambini che si divertono a preparare i dolci insieme alle loro mamme o ai loro papà.

Non servirà  pesare nulla e credetemi…é quasi più difficile spiegarvi la ricetta che preparare questa torta sofficiosa ai due colori!

Siete pronti bambini?!

Giochiamo a fare i pasticceri!

INGREDIENTI (utilizzate il vasetto dello yogurt come unità di misura)

2 vasetti di yogurt bianco  (io uso quello di soia, perfetto per chi è intollerante al lattosio )

3 uova

un pizzico di sale

1/2 vasetto di olio di semi

1 vasetto e 1/2 di zucchero di canna

2 vasetti di farina 00

1 vasetto di fecola di patate

1 vasetto di cacao amaro

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO

Rompete le uova, aggiungete un pizzico di sale e montatele con le fruste elettriche per 5 minuti.

Aggiungete ora gli ingredienti liquidi….yogurt, olio e continuate a mixare con le fruste elettriche.

Unite ora lo zucchero, la farina e la fecola di patate, la vanillina e il lievito.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti e, una volta ottenuto un impasto liscio ed omogeneo, dividetelo a metà.

Una parte resterà di colore chiaro, mentre l’altra metà verrà colorata aggiungendo il cacao amaro.

Prendete ora una tortiera, ricopritela con carta forno ed iniziate a versarvi l’impasto a cucchiaiate, alternando i due colori.

Infornate a 180 gradi in forno statico per circa 40 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Bravi bambini, la merenda è pronta…e preparata con le vostre manine!

Buon appetito…gnam gnam!

Stefania💕