Patate gratinate

Care amichesciroppate,

che dire queste patate mi hanno lasciata senza parole, non possi far altro che condividerle come sempre con voi care amiche mie, sono certa che ne sarete entusiaste.

Saranno un contorno gustosissimo, da leccarsi i baffi e anche la pirofila.  

  
Ingredienti 4 persone

600 g. di patate

100 g di latte

100 g. di acqua

2 rametti di prezzemolo

150 g. di gorgonzola

40 g. di parmigiano reggiano

Procedimento

Sbucciate e tagliate le patate a rondelle, cuocetele per 7 minuti nell’acqua con il latte.

  
Scolatele, tenendo da parte un 2 cucchiai del liquido di cottura.

Frullatore mon amour in azione, procedere con il prezzemolo e poi aggiungete il gorgonzola e il liquido tenuto da parte, otterrete una crema deliziosa.

Disponete in una pirofila un poco di crema, patate, crema, patate, crema e il parmigiano.

Forno caldo a 200° per 10/15 minuti. Controllate che il formaggio gratini ben bene.

Togliete dal forno e aspettate 5 minuti prima di servire.

  
Sono una bomba!!!! Parola di Amicasciroppata

Kisses 😘

One thought on “Patate gratinate

  1. Anch’ io faccio le patate gratinate al forno…ma solo con mozzarella e parmigiano reggiano grattuggiato….in casa mia il gorgonzola non piace, nemmeno il suo odore….ahime…buona giornata. Valentina

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