Care Amichesciroppate,

l’estate sta quasi finendo e non so voi  ma , per il momento , a me non va ancora di accendere il forno per preparare il dolce.

Un’idea fresca e golosa per deliziare il palato alla fine del pasto é quella di unire la frutta al dessert….quindi?!

Andate al mercato e comprate della dolcissima uva di stagione e preparatevi a creare insieme a me questo sfizioso “spiedino dolce” !

INGREDIENTI

Uva nera o bianca qb

mascarpone qb

granella di pistacchio

PROCEDIMENTO

Lavate accuratamente l’uva ed asciugatela.

Tagliate a metà ogni singolo acino e farcitelo con un po’ di mascarpone.

Ricomponete l’acino proprio come ottenere un piccolo chicco imbottito.

Ora non vi resta altro da fare che infilzare ogni singolo acino imbottito su uno stecco da spiedino.

Ne basteranno tre o quattro per ogni stecco.

Una volta preparati gli spiedini fateli rotolare nella granella di pistacchio… e voilá!

Un dolcissimo fine pasto fruttoso è pronto da servire in tavola!

Buon Appetito!

Stefania 💗