Pomodori ripieni total-veg

Care amichesciroppate,

questa ė una di quelle ricette che arriva diretta dalla mia infanzia.

Mia mamma la  ha sempre fatti così i pomodori al forno, di conseguenza, nonostante le mille ricette che sperimento, questi sanno proprio di casa.

image

 

Ingredienti (nulla di pesato qui dovete affidarvi alla costo palato)

Pomodori a grappolo
Pangrattato
Prezzemolo
Capperi sotto sale
Olio
Aglio (opzionale)

Iniziamo

Tagliate la calotta di ogni pomodoro, aiutandovi con un coltellino e con un cucchiaio svuotate i pomodori tenendo da parte la polpa.

Giro di frullatore: polpa dei pomodori, prezzemolo, capperi dissalati, pangrattato q.b. olio e aglio. (Aggiustare eventualmente di sale)

Riempite i pomodori con questo ripieno ed ora in forno per 30 minuti circa a 180*.

image

One thought on “Pomodori ripieni total-veg

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...