Care Amichesciroppate,
avete voglia di fare un piccolo “pensierino” alla vostra vicina di casa che vi fa mille favori , o alla vostra collega che tanto vi sta simpatica?!
Ecco un’idea carina, utile e fatta con le vostre mani: il SALE AROMATIZZATO!
Utilissimo in cucina per insaporire i vostri piatti e di facile preparazione, basterà avere a disposizione un po’ di sale grosso e qualche rametto di erbe aromatiche del vostro giardino o balcone!
Ingredienti:
300 gr di sale grosso
un rametto di timo
un rametto di rosmarino
alcune foglie di salvia
alcune foglie di basilico
prezzemolo
Procedimento:
Dopo aver lavato ed asciugato con cura tutte le erbe aromatiche, mettetele su una teglia ricoperta da carta forno ed infornatele a 50 gradi per 30 minuti circa.
Quando si saranno essiccate , inseritele in un robot da cucina insieme al sale grosso e tritate fino ad ottenere il sale aromatizzato.
Spargete il sale aromatizzato su una teglia ricoperta da carta forno ed infornate sempre a 50 gradi per una ventina di minuti, in modo tale da far perdere l’umidità .
Mettete il sale ottenuto in un barattolo sterilizzato e a chiusura ermetica.
Abbellite con nastrini ed etichette personalizzate.
Sará un pensiero graditissimo!
Stefania💓
