Torta centrino

Care amichesciroppate,

cosa c’è di meglio di una torta golosa e facilissima che cuoce in 20 minuti??

Nella mia cucina questa si chiama torta centrino, perché mi ricorda tanto quei centrini che usavano le nonne.

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120 g. Di burro
120 g. Di farina 00
120 g. Di zucchero
2 uova intere
Marmellata di lamponi
Granella di zucchero

Procedimento

Far sciogliere il burro ( sul fuoco o nel microonde ), unirli allo zucchero e sbatterlo energicamente.

Aggiungete la farina e le uova uno alla volta fino ad ottenere una crema omogenea.

Imburrate e infarinate una tortiera, versateci l’impasto.

Ora con un cucchiaio create delle macchie di marmellata ( l’ideale e’ una marmellata di colore scuro per creare contrasto).

Infornare a 180° per 20 minuti. Dopo 15 minuti mettere la granella di zucchero.

  
E’ perfetta per il the delle cinque…, per una colazione speciale a letto…, per consolarsi dopo una giornata no sul divano.

Carola 💗

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