Tiramisu in tazza

Care amichesciroppate,

credo che ormai avrete capito che sono una donna dai facili dolciumi!!

Questa idea la troverete geniale!!!

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Sicuramente tutte almeno una volta nella vostra cucina avrete preparato il Tiramisu , per amici, per parenti o anche solo per voi….

Se lo servirete nelle tazzine del caffè , otterrete delle deliziose monoporzioni, terribilmente chic!!!

Per dodici tazzine

4 tuorli

4 cucchiai di zucchero

8 savoiardi

250 g. di mascarpone

cacao amaro q.b

Una tazzina di caffè ( espresso – nespresso )

sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che saranno belli montanti, devono raddoppiare di volume, incorporate il mascarpone  fino a creare una crema liscia.

Tagliare ogni savoiardo in 3 parti.

Aggiungere alla vostra tazzina di caffè una tazzina di acqua ( fredda ).

( farlo per ogni tazzina)

Inzuppate velocemente un pezzetto di savoiardo nel caffè e riponetelo sul fondo della tazzina, un generoso cucchiaio di crema e poi ancora un pezzo di savoiardo inzuppato, finire con ancora crema al mascarpone.

Generosa spolverata di cacao amaro.

Ora…. Direzione frigorifero e far riposare per un paio d’ore.

Le tazzine saranno talmente belle che sembreranno arrivare direttamente da una pasticceria, talmente buone che tutti ne vorranno un’ altra. 😋

Carola💗

 

 

 

 

 

 

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