Cuoricini di polenta al cioccolato

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Care Amichesciroppate,

l’avete mai assaggiata la polenta in versione dolce?

Io stentavo a credere eppure….è buonissima!

Questo è un modo sfizioso di “riciclare” la polenta avanzata, e perché no …anche quello di proporre un dolce diverso dal solito.

Vi serviranno pochissimi ingredienti, e volendo potrete cambiarli a vostro piacimento!

INGREDIENTI

fettine di polenta fredda

crema al cioccolato (volendo potrete usare anche della marmellata!)

scaglie di cioccolato (perfetto anche quello bianco)

PREPARAZIONE

Prendete degli stampini da biscotti delle forme che più vi piacciono ed iniziate a tagliare le fettine di polenta.

Posizionate la metà delle vostre formine su una teglia ricoperta da carta forno e spalmatele con la crema al cioccolato.

Prendete ora le restanti formine e sovrapponetele a quelle appena spalmate di cioccolato.

Dovranno sembrare dei piccoli panini imbottiti!

Infornate a 150 gradi per 15 minuti circa.

Quando le polentine farcite saranno ben calde, toglietele dal forno e mettetele su un piatto da portata.

Cospargetele con scaglie di cioccolato  e servitele calde.

Un’idea carina per non sprecare nulla!

Buon dolce appetito a tutti!

Stefania💗

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