Spiedini di patate & cipolle al forno

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Care Amichesciroppate,

un’idea carina per presentare delle semplici patate al forno è quella di trasformarle in spiedini stuzzicosi!!

Ci vorrà solo un attimo di pazienza per prepararle, ma il risultato finale sarà davvero divertente ed originale. INGREDIENTI

Patate

cipolle ( io ho usato quelle rosse di Tropea)

olio evo

sale qb

aromi

PROCEDIMENTO

Sbucciate le patate e lavatele.

Tagliatele a rondelle dello spessore di circa 1/2 centimetro.

Sbucciate una cipolla rossa e tagliatela a spicchi.

Mettete le rondelle di patate e le cipolle in una ciotola piuttosto grande, conditele con olio ,sale ed aromi che preferite. Rigiratele bene in modo tale da condirle in maniera uniforme.

Ora prendete degli stecchini per spedini ed iniziate ad infilzarvi le patate e le cipolle, alternandole.

Una volta preparati gli spiedini, posizionateli su una teglia ricoperta con della carta da forno.

Infornate a 220 gradi per una ventina di minuti.

Controllatele spesso, dovranno essere ben dorate!

Buon Appetito!!!

Stefania💗

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